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織物・染物
福岡県福岡市
博多織
福岡県久留米市
久留米がすり
茨城県結城市
結城つむぎ
小千谷市
小千谷ちぢみ
金沢市
加賀友禅
京都市
西陣織
和紙
高知県南国市、土佐市、吾川郡いの町越前市等
土佐和紙
福井県越前市
越前和紙
福井県、越前市今立地区（旧今立町）で製造される和紙。
品質、種類、量ともに全国一位の和紙産地として生産が続けられている。 越前奉書と越前鳥の子紙が国の重要無形文化財に指定。
陶磁器（焼物）
益子市
益子焼
栃木県芳賀郡益子町周辺を産地とする陶器
石川県金沢市、小松市、加賀市、能美市
九谷焼
石川県金沢市、小松市、加賀市、能美市で生産される色絵の磁器
岐阜県土岐市・多治見市・瑞浪市・可児市
陶磁器・ファインセラミックス
美濃焼
岐阜県の土岐市・多治見市・瑞浪市・可児市に跨る地域で製作される陶磁器の総称。
愛知県瀬戸市
陶磁器・ファインセラミックス
赤津焼（瀬戸焼）
愛知県瀬戸市
陶磁器・ファインセラミックス